tirsdag 17. desember 2013

fudgy pepperkakeaktige-daddeltrøfler

Dette er pepperkakefugde-kuler laget av dadler, mandler og masser av godt krydderi. Det høres kanskje litt traust ut, men ærlig talt, disse er helt fantastiske. Jeg vil tippe at det finnes en god del der ute som har pepperkaker som favorittjulekake, det kommer hvertfall høyt opp på lista her i gården. 
Å spise disse føles nesten litt som å gomle på deilig pepperkakedeig, og alle vet vel at det er pepperkakedeigen som er det aller beste.....? Naturens godteri slår til igjen.






Aller best er det å bruke sånne myke store Medjool-dadler, de er myke, søte og gode. Helst bør de være økologiske. Jeg oppbevarer kulene i kjøleskapet, og de blir forresten veldig gode om de puttes en stund i fryseren. Oppskriften finner du --->  her.





2 kommentarer: