lørdag 26. oktober 2013

trøffelkuler med mandelsmør og kakao


Lørdagskos? Enkelt, greit, sunt og supergodt - ja her har du alt på en gang. Myke sjokoladekuler laget med mandelsmør og litt kakao. Lages på et minimalt svusj!





Denne kan godt lages veldig på slump, det blir stort sett godt og smakfullt uansett hva du finner på, men her har jeg brukt sånn cirka:



120 g mandelsmør
2 toppede ss kokosolje (extra virgin, altså)
2-3 ts råkakao
1-2 ss lønnesirup eller noen få dråper stevia
litt vaniljepulver, om du vil

Rør sammen, og sett i fryseren i 5-10 minutter, så massen får bli nokså fast. Den stivner kjapt. Rull små kuler, og sett de tilbake i fryseren inntil de skal konsumeres og nytes. De smelter relativt kjapt, så det smarteste er å oppbevare de på frys. Bortsett fra når du ikke spiser da, selvsagt.




Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar